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          當前位置:首頁  >  技術文章

          • 2020

            3-11
            淺談速凍柜冷箱制冷控制技術

            速凍柜能將規(guī)定的一定量的物品放入其冷柜,經過規(guī)定的時間,使食品的中心溫度達到規(guī)定的溫度,一次性將所有的物品出冷柜。那么它的冷箱制冷控制技術又有哪些呢?1、制冷系統(tǒng)新型冷箱逐步采用渦旋式壓縮機和變頻技術達到高效、節(jié)能制冷和靈活控制制冷量;采用二級制冷技術的冷箱,能達到-60℃的低溫;采用雙制冷機組,可單獨也可同時工作,既增加制冷量又提供雙重安全保證;使用箱帶發(fā)電機組在無外部電源供電的情況下,對溫度敏感貨物箱帶發(fā)電機啟動供電,可使制冷系統(tǒng)連續(xù)工作,避免冷箱內溫度任何波動。注意:冷...

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          • 2020

            3-9
            超深冷箱的操作方式敘述

            超深冷箱具有高效,結構緊湊,適用于多相流等特點,但其流道小,易堵塞,不耐腐蝕。在使用中要注意入口流體的組分和純度,在入口按設計要求安裝一定目數(shù)的過濾網或過濾器;并在超深冷箱進出口安裝精密壓力表,定期監(jiān)測,當壓差增大到一定程度時即需要將冷箱切出清理濾網,或者需要注入甲醇等物質解凍。超深冷箱是一組高效、絕熱保冷的低溫換熱設備。在深冷分離過程中經常采用,如在石油裂解氣的深冷分離過程中就采用在-100~-140℃左右工作的冷箱。它由結構緊湊的高效板式換熱器和氣液分離器所組成。因為低溫...

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          • 2020

            3-6
            液氮速凍機的制冷消耗成本你了解多少?

            你知道嗎?液氮速凍機強大之處就是在短時間內,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,30分鐘內快速通過冰晶生產帶(0到-5度區(qū)間)以達到減速少營養(yǎng)成分流失,原汁原味為目的。首先,將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內的提升軌道,作步進提升運動,待凍品盤上升至過橋位置時,推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上,然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當食品隨凍品盤在速凍室內實現(xiàn)上述流程時,制冷系統(tǒng)產生的強冷空氣在風機及導...

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          • 2020

            3-3
            淺談液氮速凍機的制冷消耗成本

            液氮速凍機是在短時間內,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,30分鐘內快速通過冰晶生產帶(0到-5度區(qū)間)以達到減速少營養(yǎng)成分流失,原汁原味為目的。首先,將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內的提升軌道,作步進提升運動,待凍品盤上升至過橋位置時,推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上,然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當食品隨凍品盤在速凍室內實現(xiàn)上述流程時,制冷系統(tǒng)產生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩(wěn)...

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          • 2020

            3-3
            液氮速凍機簡述

            液氮速凍機是在短時間內,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,30分鐘內快速通過冰晶生產帶(0到-5度區(qū)間)以達到減速少營養(yǎng)成分流失,原汁原味為目的。首先,將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內的提升軌道,作步進提升運動,待凍品盤上升至過橋位置時,推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上,然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當食品隨凍品盤在速凍室內實現(xiàn)上述流程時,制冷系統(tǒng)產生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩(wěn)...

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          • 2020

            2-27
            低溫速凍機的系統(tǒng)簡述

            原料經預處理后,直接進入凍結系統(tǒng)。根據低溫速凍機用途和凍結設備,可以采用包裝前凍結或包裝后凍結。凍結系統(tǒng)有非連續(xù)式(批量式)、半連續(xù)式和連續(xù)流水線式。商業(yè)上所采用的凍結設備有:①吹風式凍結器,主要采用流體化凍結器(盤式或帶式)和固定式吹風凍結器;②金屬表面接觸式凍結器,主要采用水果低溫速凍機;③液體蒸發(fā)式凍結器,主要采用臥式液氮凍結器。凍結系統(tǒng)的選擇應從產品質量與經濟性考慮。低溫速凍機凍結系統(tǒng)對制品質量的影響有凍結速度和干耗量。采用包裝前凍結方法,大多選用流化床實現(xiàn)水果的單體...

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          • 2020

            2-24
            超低溫深冷箱將形成新的工藝技術

            現(xiàn)代工業(yè)竟爭力正面臨工業(yè)結構轉型與升級,也必須做出正確的改變,品質是保持其生存必要條件,如今工業(yè)產品如何提能,是所有產業(yè)所必須面臨的課題。如今,設備的更新為的是品質達到一定的水準。當*已經不能再提高時,金屬材料的基礎工程更顯的重要,熱處理的基礎工作讓工業(yè)產品的品質未趨完善,而超低溫深冷箱也即將形成新的工藝技術。程序溫度控制超低溫深冷箱主要是針對金屬材料的低溫處理、低溫回火和時效/應力釋放或樣品冷凍需要的不同降溫速率要求等而研制的。深冷處理改性技術對節(jié)省材料,提高工作效率,提高...

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          • 2020

            2-20
            淺談液氮深冷處理

            每當提到熱處理這個概念時,很多人就會想到把鋼材加熱到一定溫度并進行保溫,然后冷卻改變鋼鐵組織,用以提高鋼材性能的一種工藝。然而實則并不盡然,把鋼材加熱到高溫再冷卻是熱處理,而同樣把鋼材低溫到零下100℃,并在低溫保溫一段時間,也是一種熱處理工藝。所以說,熱處理并不是僅僅對鋼材加熱,也可以對鋼材低溫處理都叫熱處理,今天我們就聊聊液氮深冷處理。液氮深冷處理設備作用:1、殘余奧氏體的改變:低溫下(即Ms點以下)殘余奧氏體繼續(xù)發(fā)生相變,轉變?yōu)轳R氏體,提高了工件硬度和強度,從而改善精密...

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